RECADO DE PEPIÁN (16 oz)

Para los que no conocen las tradiciones guatemaltecas el recado de pepián es una de ellas, y chapín que se respete debe comérselo acompañado de guisquil, zanahorias o papas.

Pero la sorpresa que les deseamos compartir es que nuestro pepián le ha salvado la vida a muchas familias y sobre todo, aquellas que no comen nada de origen animal, debido a que ofrecemos la opción de un pepián preparado sin pollo; y aún así, sigue siendo delicioso.

Para cuando lleguen corriendo del trabajo y no encuentren qué darle a su familia, deberían considerar este recadito chapín! Si tienes algo de tiempo puedes agregarle unas pechuguitas de pollo cortadas en tiras o cubitos (de preferencia cubitos pequeños) Agregarle 2 tazas de agua. Esperar a que comience a hervir y colocarle una tapadera para cocinar a fuego medio bajo durante 30 minutos. Pasados los 20 minutos aconsejamos agregar las verduras si así lo desean. Y terminado el tiempo sugerido de cocción: listos para comérselo! Y, si se quieren ahorra todo esto solamente abra el recipiente, viertan el recado en la olla; agréguenle 2 tazas de agua y calienten a fuego alto durante 10 minutos y listo! Porque a veces el tiempo no alcanza y el hambre abunda.

Ingredientes: cebolla, pimiento, ajo, miltomate, chile pasa, chile guaque, tomate, ajonjolí, pepitoria y sal

Presentación: 16 oz (1 Lb)

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